牛肉皮的做法大全家常 牛肉皮的做法大全家常菜

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红烧鱿鱼正宗做法王刚
食材 :鱿鱼2只,生姜少许 ,烧鱿大蒜少许,家常简单干辣椒少许 ,做法八角适量 ,红烧小葱一根
调料:色拉油适量,鱿鱼鱼冰糖适量 ,法红料酒适量 ,酱油适量 ,味精适量
做法
1、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角备用。
2 、油锅烧热 ,放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。
3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ,至表面肉质变硬。
4 、放入料酒 、冰糖、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。
5、大火烧开后煮至汤收汁 ,加入味精起锅,装盘后撒点葱花 ,等稍微冷却后切小段即可 。
厨房六加七红烧鲅鱼的家常做法
材料:
鲅鱼,茄子,葱一根 ,香菜一根,姜三片,花椒10粒 ,大蒜一瓣,盐20克,糖15克,醋少许,料酒少许 ,生抽少许 。
做法:
1、鲅鱼去内脏处理干净 ,放少许盐、料酒 、葱 、姜 ,腌制鲅鱼 。
2、准备小料:番茄酱 、花椒、葱姜蒜 。
3、热油放 ,腌制好的鲅鱼煎制金黄色 。
4、另起锅,热油 ,先放葱 、姜 、蒜 、大料花椒呛锅,再倒入番茄酱少许 、白糖 ,炒制 。
5、加温水 、少许生抽 、醋、盐,大火烧开,做番茄汁 。
6 、再把先前煎制好的鱼放入大火炖制 ,汤汁浓稠即可关火。
7、出锅装盘。
红烧鱿鱼丝的做法
食材 :鱿鱼2只,生姜少许 ,大蒜少许 ,干辣椒少许,八角适量,小葱一根
调料 :色拉油适量,冰糖适量 ,料酒适量 ,酱油适量 ,味精适量
做法
1 、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小段 ,八角备用。
2、油锅烧热 ,放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。
3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下,至表面肉质变硬。
4 、放入料酒、冰糖、八角、酱油适量 ,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5、大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可 。
红烧鱿鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于红烧鱿鱼的家常做法简单、红烧鱿鱼的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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